Umsatzbewertung | Anzahl | Anteil vom Gesamt | Sehr gut | 400 Betriebe | = 10 % | gut | 600 Betriebe | = 15 % | Ø | 800 Betriebe | = 20 % | ausreichend | 1.200 Betriebe | = 30 % | kritisch | 1.000 Betriebe | = 25 % | Gesamt Gastronomie München 4.000 Betriebe ca. |
Wo sehen Sie sich in der folgenden Tabelle? Beurteilung | Umsatz pro Sitzplatz pro Jahr | Sehr gut | 15.000,-€ | gut | 12.000,-€ | Ø | 9.000,-€ | ausreichend | 6.000,-€ | kritisch | 3.000,-€ |
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